Zitronensauce IV

Zitronensauce IV
Ausprobiert, Saucen
2 Portionen

75 ml  Sonnenblumenöl
2 Eigelb (FRISCH!)
1/2 Pack. Zitroback
1 Essl. Zitronensaft
2 Essl. Schmand
Salz, Pfeffer

QUELLE
meins

Alle Zutaten mit dem Pürierstab zu einer nicht zu festen Sauce rühren.

Anmerkung: Dazu gab es Tunfischsteak, gebratenes Salatherz, breite Nudeln.