Weincreme III
Ausprobiert, Dessert
1 Rezept
ERGIBT 1 GROSSE SCHÜSSEL
275 Gramm Puderzucker
500 ml Sahne
75 ml Trockener Sherry, Weinbrand o. ä
125 ml Zitronensaft
Feingeriebene Schale von 1 Zitrone
QUELLE
Annabel Langbein
Kochen und Einladen ohne Stress; Könemann
ISBN 3-8290-3344-3
Zucker und Sahne steif schlagen. Sherry oder Weinbrand und
Zitronensaft zugeben und kurz verrühren. Zitronenschale zugeben.
Kalt stellen und kühlschrankkalt servieren.
Hält sich 3-4 Tage. Köstlich auch mit Beeren oder Trockenobst.
Anmerkung: für meinen Geschmack zu süss.