Thymianpolenta
Ausprobiert, Beilagen
4 Portionen
600 ml Wasser
1 Teel. Salz
1 Bund Thymian
200 Gramm Polenta (Maisgriess)
40 Gramm Butter
QUELLE
living at home
10/2004
Herbstmenü
Wasser mit Salz in einen grossen Topf geben, aufkochen. Thymian
waschen, von den Stielen zupfen und zufügen. Polenta unter Rühren
zufügen und aufkochen. Polenta 20 Minuten köcheln lassen, dabei
immer wieder umrühren. Butter zufügen, kräftig abschmecken.
Falls die Polenta zu dick wird, unter Rühren noch etwas Wasser
zufügen.