Scharfe Tomaten-Sosse
Ausprobiert, Saucen
1 Rezept
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Essl. Öl
1 Pack. Stückige Tomaten, (500 g)
Salz & Pfeffer
1 Prise Zucker
Sambal Oelek oder Cayennepfeffer
QUELLE
Gertraud Schwillo, Annette Sabersky
Rezepte für Ihre Party
ISBN 3-8118-1545-8
1. Zwiebel und Knoblauch schälen. Die Zwiebel fein hacken.
Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken oder hacken.
2. Das Öl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Tomaten
zufügen und alles ca. 10 Minuten köcheln. Mit Salz, Pfeffer, Zucker
und Sambal Oelek oder Cayennepfeffer würzen.