Rippchen vom Grill

Rippchen vom Grill
Ausprobiert, Fleisch
2 Portionen

MARINADE
3 Knoblauchzehen
1/2 Teel. Salz
1 Teel. Brauner Zucker
2 Essl. Sojasauce
Frisch gemahlener Pfeffer

FLEISCH
700 Gramm  Schweinerippchen (in Stücken von etwa 5 cm)

QUELLE
meins



Die Zutaten für die Marinade im Mixer gut vermischen. Die Fleischstücke abwascehn, abtrocknen und für mindestens 4 Stunden, besser über Nacht in die Marinade legen.

Auf dem Grill von beiden Seiten grillen.

Anmerkung: Dazu gab es einen Salat aus Bulger, Petersilie, Minze, Tomate. Die Ananasstücke sollten noch gegrillt werden, der Hunger war schneller.