Orangendip
Ausprobiert, Saucen
4 Portionen
125 Gramm Sahne
1/2 Teel. Geriebene Orangenschale
3 Essl. Orangensaft oder Orangenlikör
1 Teel. Orangensenf
Ingwerpulver
Salz, Frisch gemahlener weisser Pfeffer
QUELLE
Dumonts kleines Lexikon
Saucen & Dips
ISBN 3-8320-8823-7
Die Sahne steif schlagen.
Orangenschale, Orangensaft oder -likör und Senf glatt rühren.
Unter die Sahne heben und mit Ingwer, Salz und Pfeffer abschmecken.