Kartoffelpüree mit Brokkoli und Haselnüssen

Kartoffelpüree mit Brokkoli und Haselnüssen
Ausprobiert, Beilagen
2-3 Portionen

400 Gramm  Mehlig kochende Kartoffeln
200 Gramm  Brokkoli
50 Gramm  Butter
1 Essl. Gehackte Haselnüsse
Salz und Pfeffer

QUELLE
Trish Deseine
Klein und fein; AT Verlag
ISBN 3-85502-913-X



Die Kartoffeln und den Brokkoli getrennt in Salzwasser weich kochen. Zusammen grob zerdrücken und die Butter einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Anmerkung: Ich habe Mandelblätter angeröstet und drüber gestreut