Karotten-Pastinaken-Püree
Ausprobiert, Beilagen
2-3 Portionen
300 Gramm Karotten
300 Gramm Pastinaken
80 Gramm Butter
Salz und Pfeffer
QUELLE
Trish Deseine
Klein und fein; AT Verlag
ISBN 3-85502-913-X
Die geputzten Karotten und Pastinaken zusammen in kochendem Salzwasser weich garen. Herausheben und zu Mus zerdrücken. Die Butter einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.