Grillkartoffeln Italien
Ausprobiert, Beilagen
4 Personen
4 Pellkartoffeln halbiert, z. B. Reste vom Vortag
Salz & Pfeffer
300 Gramm Mozzarella
2 Tomaten
1/2 Bund Basilikum
1 Teel. Oregano
8 Tranchen Parmaschinken
QUELLE
???
Die Pellkartoffeln quer halbieren. Je eine Hälfte in eine Alufolie
geben.
Schnittfläche salzen, dann eine Tranche Parmaschinken darauf, eine
Scheibe Tomate, ein Blatt Basilikum etwas Oregano und zuletzt eine
Scheibe Mozzarella, Pfeffern.
Nun in die Folie einwickeln und ab auf den Grillrost. Ca eine
Viertelstunde heiss werden lassen.