Gegrilltes Schweinesteak mit Karotten und Zucchino

Gegrilltes Schweinesteak mit Karotten und Zucchino
Ausprobiert, Fleisch
2 Portionen


4 Möhren, verschiedenfarbig
1 Zucchino
3 Essl. Öl
2 Schweinesteaks, nicht zu dünn geschnitten
Salz, Pfeffer
2 Essl. Süße Chilisauce

QUELLE
meins


Zubereitung:
Den Grill vorheizen.

Die Möhren dünn schälen, längs in etwa 3 mm dicke Stücke schneiden
und 4-5 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. Den Zucchino
waschen und längs in etwa 7 mm diche Stücke schneiden

Schweinesteaks mit Salz und Pfeffer würzen und mit mit etwas Öl
bestreichen. Zucchino und Karottenstreifen ebenfalls mit Öl
betreichen und auf dem Grill garen.

Vor dem Servieren dünn mit der süßen Chilisauce bestreichen.