Barbecue Sauce (Southern Living)
Ausprobiert, Saucen
1 Rezept
800 Gramm Pürierte Tomaten Fertigprodukt
1 Tasse Zwiebeln, gehackt
1/2 Tasse Worcestershire Sauce
1/4 Tasse Butter
1/4 Tasse Öl
2 Essl. Zucker
2 Essl. Brauner Zucker
2 Teel. InstantKaffee
1 Teel. Salz
1 Teel. Knoblauch, sehr fein gehackt
1 Teel. Pfeffer
1/2 Teel. Ingwerpulver
1/2 Teel. Piment, gemahlen
QUELLE
www.grillsportverein.de
Alle Zutaten zusammen zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Umrühren 10 Minuten kochen lassen.
AUFBEWAHRUNG: Hält sich in einem fest verschlossenen Gefäss im Kühlschrank etwa 1 Monat.
VERWENDUNG: Gut umrühren. Fleisch zum Grillen damit bestreichen (Rind, Schwein oder Huhn). Eignet sich auch als Grillsauce oder Dip. Ergibt ca. 750 ml.
ACHTUNG: 1 Tasse = 250ml !