Bratwurstsalat

==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Bratwurstsalat
Kategorien: Ausprobiert, Salate
Menge: 2 Portionen

Bratwurstsalat

Zutaten

6  Rostbratwürstchen
1Bund Radieschen
1Bund Schnittlauch
2-3  Saure Gurken
1Essl. Senf
1Teel. Geriebener Meerrettich
2Essl. Balsamico-Essig
   Salz & Pfeffer
1Teel. Zucker
3Essl. Olivenöl

Quelle

 Maria Pareth
 Relexad cooking, Feierabend-Rezepte für jede
 Jahreszeit; Seehamer
 ISBN 3-934058-80-9
 Erfasst *RK* 06.03.2006 von
 Max Thiell

Zubereitung

1. Die Würstchen braten, erkalten lassen und in Scheiben schneiden.

2. Inzwischen die Radieschen putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Den Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, die Gurken würfeln.

3. Den Senf mit Meerrettich, Essig, Salz, Pfeffer und Zucker glatt rühren. Nach und nach das Olivenöl einfliessen lassen und alles zu einer glatten Sauce aufschlagen.

4. Alle vorbereiteten Zutaten mit der Marinade mischen und vor dem Servieren 10 Minuten durchziehen lassen.

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generiert am 29.07.2013 von / created on 07/29/2013 by / RezkonvSuite v1.4 => www.rezkonv.de