Joghurt-Minze-Sauce

Joghurt-Minze-Sauce
Ausprobiert, Saucen
4 Portionen

300 ml  Joghurt
1 Salatgurke
2 Knoblauchzehen
Salz & schwarzer Pfeffer
30 Minzeblätter

QUELLE
meins

Die Gurke schälen und grob raspeln, gut ausdrücken und mit dem
Joghurt verrühren.

 

Den Knoblauch zerdrücken und mit den
Minzeblättern zum Joghurt geben.

 

Mit einem Pürierstab gut
durcharbeiten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kalt stellen.

Beliebte Grillsauce, viele Varianten, weniger Minze, meht Knobi, Chili usw.

 

 

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