Basilikum-Dip

Basilikum-Dip
Ausprobiert, Saucen
1 Rezept

1 Knoblauchzehe, oder mehr
50 ml  Milch
50 ml  Pflanzenöl, mindestens
1 Bund  Basilikum
Salz, Pfeffer
1 Gekochtes Ei

QUELLE
meins


Die Knoblauchzehe abziehen und würfeln.

In einem Mixgefäss mit der Milch und etwas Öl mit dem Mixstab pürieren.

Das Basilikum und das Ei einarbeiten, eventuell noch etwas Öl untermixen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Anmerkung: unendlich viele Varianten möglich! Chilli, Zitrone......