Zimtapfelkuchen mit saurer Sahne

==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Zimtapfelkuchen mit saurer Sahne
Kategorien: Ausprobiert, Backen
Menge: 1 Rezept

Zutaten

125Gramm Butter
2/3Tasse Zucker
2Teel. Gemahlener Zimt
2  Eier
2/3Tasse Saure Sahne
1 1/2Tassen Mehl
H BELAG
3Essl. Mehl
3Essl. Brauner Zucker
3Essl. Gemahlene Mandeln
1Teel. Gemahlener Zimt
2  Grüne Äpfel, geschält, entkernt und in dünne
   -- Scheiben geschnitten

Quelle

 Donna Hay
 Gewürze & Aromen
 Rezepte für die Sinne; Edition Fackelträger
 ISBN 978-2-7716-4470-3
 Erfasst *RK* 13.02.2013 von
 Max Thiell

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Butter, Zucker und Zimt mit dem Mixer schaumig schlagen. Die Eier hinzufügen und gut schlagen. Die saure Sahne unter die Mischung ziehen und dann das Mehl darüber sieben. Gut miteinander verrühren. Die Kuchenmischung in eine eingefettete runde Springform (23 cm) füllen.

Mehl, braunen Zucker, Mandeln und Zimt mischen und die Äpfel darunter rühren. Die Äpfel auf dem Kuchen verteilen und mit der restlichen Mischung bestreuen. 1 Stunde backen, bis der Kuchen gar ist (mit einem Holzstäbchen testen).

Warme oder kalte Stücke mit Schlagsahne servieren.

1 Tasse = 250ml; 1 EL = 15ml; 1 TL = 5ml

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generiert am 09.03.2013 von / created on 03/09/2013 by / RezkonvSuite v1.4 => www.rezkonv.de