Weincreme III

==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Weincreme III
Kategorien: Ausprobiert, Dessert
Menge: 1 Rezept

Zutaten

H ERGIBT 1 GROSSE SCHÜSSEL
275Gramm Puderzucker
500ml Sahne
75ml Trockener Sherry, Weinbrand o. ä
125ml Zitronensaft
   Feingeriebene Schale von 1 Zitrone

Quelle

 Annabel Langbein
 Kochen und Einladen ohne Streß; Könemann
 ISBN 3-8290-3344-3
 Erfasst *RK* 18.02.2005 von
 Max Thiell

Zubereitung

Zucker und Sahne steif schlagen. Sherry oder Weinbrand und Zitronensaft zugeben und kurz verrühren. Zitronenschale zugeben. Kalt stellen und kühlschrankkalt servieren.

Hält sich 3-4 Tage. Köstlich auch mit Beeren oder Trockenobst.

Anmerkung: für meinen Geschmack zu süß.

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