Tomatensauce I

==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Tomatensauce I
Kategorien: Ausprobiert, Saucen
Menge: 4 Portionen

Zutaten

1  Zwiebel
1  Knoblauchzehe
50Gramm Mageren Speck
2Essl. Öl
2Dosen Tomaten
   Salz & Pfeffer aus der Mühle
   Oregano
1Prise Zucker

Quelle

 ???
 Erfasst *RK* 07.10.2003 von
 Max Thiell

Zubereitung

Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen und fein würfeln, den Speck auch fein würfeln. Das Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin andünsten. Die Tomaten aus der Dose nehmen, etwas abtropfen lassen, etwas zerkleinern und in den Topf geben. 10 Minuten köcheln lassen, würzen, etwas mit dem Mixstab zerkleinern und nochmal abschmecken.

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