Thymianpolenta

Thymianpolenta
Ausprobiert, Beilagen
4 Portionen

600 ml  Wasser
1 Teel. Salz
1 Bund  Thymian
200 Gramm  Polenta (Maisgriess)
40 Gramm  Butter

QUELLE
living at home
10/2004



Herbstmenü

Wasser mit Salz in einen grossen Topf geben, aufkochen. Thymian
waschen, von den Stielen zupfen und zufügen. Polenta unter Rühren
zufügen und aufkochen. Polenta 20 Minuten köcheln lassen, dabei
immer wieder umrühren. Butter zufügen, kräftig abschmecken.

Falls die Polenta zu dick wird, unter Rühren noch etwas Wasser
zufügen.



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