Suesssaurer Gurkensalat

==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Süsssaurer Gurkensalat
Kategorien: Ausprobiert, Salat
Menge: 10 bis 12 Portionen

Süsssaurer Gurkensalat

Zutaten

2  Salatgurken
2Teel. Zucker
2Essl. Weissweinessig
1Teel. Salz
2Essl. Fein gehackte Dillspitzen

Quelle

 Nigella Lawson
 Nigella Express, schnelle, orginelle Rezepte; Dorling
 Kindersley
 ISBN 978-3-8310-1315-9
 Erfasst *RK* 13.01.2010 von
 Max Thiell

Zubereitung

Die Gurken schälen, in hauchdünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben.

Mit einem Schneebesen den Zucker, den Essig und das Salz in einem Messbecher verrühren. Die Sauce zu den Gurkenscheiben giessen und alles gut mischen.

Den Dill unterheben. Den Salat in eine Servierschale füllen oder mit Frischhaltefolie abdecken und bis zum Essen (bis zu 4 Stunden) in den Kühlschrank stellen.

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