Ras El-Hanout (Einfache Variante)

==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Ras El-Hanout* (Einfache Variante)
Kategorien: Ausprobiert, Info, Gewürze
Menge: 2 Esslöffel

Zutaten

2Teel. Schwarze Pfefferkörner
1Teel. Ingwer, gemahlen
1Teel. Kreuzkümmel
1Teel. Zimtpulver
1Teel. Koriander
1/4Teel. Muskatnuss, gerieben
1/4Teel. Cayennepfeffer
4  Kardamomkapseln
4  Gewürznelken

Quelle

 Petra Casparek,Erika
 Casparek-Türkan
 Küchen der Welt
 Arabien
 Erfasst *RK* 13.11.2000 von
 Petra Holzapfel

Zubereitung

*Mischung des Ladenbesitzers

Alle Zutaten im Mörser pulverisieren, nach Rezept verwenden.

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