Orangendip

==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Orangendip
Kategorien: Ausprobiert, Saucen
Menge: 4 Portionen

Zutaten

125Gramm Sahne
1/2Teel. Geriebene Orangenschale
3Essl. Orangensaft oder Orangenlikör
1Teel. Orangensenf
   Ingwerpulver
   Salz
   Frisch gemahlener weißer
   Pfeffer

Quelle

 Dumonts kleines Lexikon
 Saucen & Dips
 ISBN 3-8320-8823-7
 Erfasst *RK* 13.10.2005 von
 Max Thiell

Zubereitung

Die Sahne steif schlagen. Orangenschale, Orangensaft oder -likör und Senf glatt rühren. Unter die Sahne heben und mit Ingwer, Salz und Pfeffer abschmecken.

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