Minzchutney

==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Minzchutney
Kategorien: Ausprobiert, Saucen
Menge: 4 Portionen

Zutaten

2Bund Frische Minze, fein gehackt
2  Frühlingszwiebeln, dünne Ringe
1-2  Grüne Chilischoten, fein gehackt
1/2Essl. Frischer Ingwer, gerieben
3Essl. Zitronensaft
1/2Teel. Salz

Quelle

 Elisabeth Fischer
 Das vegetarische Kochbuch; Bassermann
 ISBN 3-8094-1785-8
 Erfasst *RK* 14.10.2006 von
 Max Thiell

Zubereitung

Alle Zutaten im Mixer pürieren, oder Minze, Frühlingszwiebeln und Chilischoten sehr fein hacken und mit den übrigen Zutaten vermischen.

Hält sich in einem verschlossenen Behälter einige Tage im Kühlschrank.

=====

Nach oben (zum Seitenbeginn)

generiert am 09.08.2008 von / created on 08/09/2008 by / RezkonvSuite v1.4 => www.rezkonv.de