Kohlrabi-Moehren-Gemuese

==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Kohlrabi-Möhren-Gemüse
Kategorien: Ausprobiert, Beilage
Menge: 2 Portionen

Zutaten

1  Kohlrabi
3  Möhren
1Essl. Butter
5Essl. Wasser
1/2Teel. Abgeriebene Zitronenschale
   Salz & Pfeffer
2Essl. Petersilie, gehackt

Quelle

 Inge Schiermann Brigitte
 Kochen für zwei : schnell u. raffiniert; Mosaik-Verl.
 ISBN 3-570-03719-3
 Erfasst *RK* 07.10.2003 von
 Max Thiell

Zubereitung

Kohlrabi und Möhren schälen und in Stifte schneiden.

Butter, Wasser und abgeriebene Zitronenschale mit dem Gemüse in einen Topf geben. Etwas salzen und pfeffern.

Einmal aufkochen lassen und gut zugedeckt bei mittlerer Hitze 15 Minuten dünsten.

Gehackte Petersilie unter das Gemüse heben.

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