Kaesesosse

==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Käsesosse
Kategorien: Ausprobiert, Saucen
Menge: 4 Portionen

Zutaten

1Bund Frühlingszwiebeln
3Essl. Butter
2Essl. Mehl
300ml Milch
100Gramm Parmesan
1Teel. Senf
1Teel. Paprika, süss
   Salz & Pfeffer

Quelle

 ??? handschriftlich
 Erfasst *RK* 03.11.2003 von
 Max Thiell

Zubereitung

Die Zwiebeln in Ringe schneiden, in der Butter andünsten, mit dem Mehl bestäuben und unter Rühren die Milch angießen. Aufkochen, die Hitze reduzieren, den Rest unterrühren, aber nicht mehr kochen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.

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