Joghurt-Minze-Sauce

==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Joghurt-Minze-Sauce
Kategorien: Ausprobiert, Saucen
Menge: 4 Portionen

Zutaten

300ml Joghurt
1  Salatgurke
2  Knoblauchzehen
   Salz & schwarzer Pfeffer
30  Minzeblätter

Quelle

 Erfasst *RK* 07.10.2003 von
 Max Thiell

Zubereitung

Die Gurke schälen und grob raspeln, gut ausdrücken und mit dem Joghurt verrühren. Den Knoblauch zerdrücken und mit den Minzeblättern zum Joghurt geben. Mit einem Pürierstab gut durcharbeiten, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kalt stellen.

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