Gegrilltes Schweinesteak mit Karotten und Zucchino

==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Gegrilltes Schweinesteak mit Karotten und Zucchino
Kategorien: Ausprobiert, Fleisch
Menge: 2 Portionen

Gegrilltes Schweinesteak mit Karotten und Zucchino

Zutaten

4  Möhren, verschiedenfarbig
1  Zucchino
3Essl. Öl
2  Schweinesteaks, nicht zu dünn geschnitten
   Salz, Pfeffer
2Essl. Süße Chilisauce

Quelle

 Erfasst *RK* 19.09.2014 von
 Max Thiell

Zubereitung

Den Grill vorheizen.

Die Möhren dünn schälen, längs in etwa 3 mm dicke Stücke schneiden und 4-5 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. Den Zucchino waschen und längs in etwa 7 mm diche Stücke schneiden

Schweinesteaks mit Salz und Pfeffer würzen und mit mit etwas Öl bestreichen. Zucchino und Karottenstreifen ebenfalls mit Öl betreichen und auf dem Grill garen.

Vor dem Servieren dünn mit der süßen Chilisauce bestreichen.

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