Gebratene Erdbeeren mit Thymian

==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Gebratene Erdbeeren mit Thymian
Kategorien: Ausprobiert, Beilage
Menge: 4 Portionen

Gebratene Erdbeeren mit Thymian

Zutaten

500Gramm Erdbeeren
2Essl. Natives Olivenöl extra
2Essl. Balsamicoessig
2Stiele Thymian

Quelle

 So isst Italien
 4/2013
 Erfasst *RK* 15.05.2013 von
 Max Thiell

Zubereitung

1. Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Thymianblättchen abzupfen.

2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Erdbeeren bei hoher Hitze ca. 2 Minuten rundum anbraten. Balsamicoessig und Thymian unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lauwarm servieren.

Die gebratenen Erdbeeren passen hervorragend zu gegrilltem Lachsfilet.

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