Frikadellen
Ausprobiert, Fleisch
2 Portionen
250 Gramm Rinderhackfleisch
1 Ei
2 Spritzer Tabasco
2 Essl. Paniermehl
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 klein. Zwiebel, gerieben
1 Teel. Paprikamark
1 Prise Zucker
Pfeffer & Salz
ZUM BRATEN
1 Essl. Öl
1 Essl. Butter
QUELLE
meins
Aus den Zutaten einen Fleischteig kneten.
Zu Frikadellen formen und im heissen Fett von beiden Seiten je 5
Minuten braten.