Fleischbaellchen mit Minze

==========REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v1.4
Titel: Fleischbällchen mit Minze
Kategorien: Ausprobiert, Fleisch
Menge: 4 Portionen

Zutaten

500Gramm Lammhackfleisch
   Salz & schwarzer Pfeffer
1Essl. Öl
3Essl. Zwiebel, feingehackt
3Essl. Petersilie, feingehackt
3Essl. Minze, feingehackt

Quelle

 Erfasst *RK* 07.10.2003 von
 Max Thiell

Zubereitung

Das Lammhack in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Öl erhitzen, die Zwiebel anschwitzen, bis sie glasig ist. Etwas abkühlen lassen.

Die Zwiebel und die Kräuter gut unter das Fleisch mischen. Kleine Bällchen formen und in der Pfanne rundherum braten.

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