Aprikosen-Mango-Chutney
Ausprobiert, Saucen
6 Portionen
1 Glas (227 g) Mango-Chutney
2 Essl. Aprikosen-Konfitüre
2 Essl. Mittelscharfer Senf
1 klein. Mango
2 Essl. Eingelegter grüner Pfeffer
1/2 Becher (75 g) Creme fraiche
QUELLE
Gertraud Schwillo, Annette Sabersky
Rezepte für Ihre Party
ISBN 3-8118-1545-8
Chutney, Konfitüre und Senf verrühren.
Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein schneiden und würfeln. Mango und Pfefferkörner, bis auf je 1 EL, unter das Chutney rühren.
Creme fraiche daraufgeben. Rest Mangowürfel sowie Pfeffer darüberstreuen.