Kramkiste
ein Liebhaber meiner Küche 1992 schwarzer
Punkt = trauriger
Fall
roter Punkt = Vorsicht beißt
Ich habe mich ganz furchtbar über eine
Pfanne der Firma S. aufgeregt,
nach 6 Wochen setzte
alles an, trotz hochgelobter Beschichtung.
Ich habe
mich im Netz umgeschaut und festgestellt, das die Fa.
S. auch ausserhalb fertigen lässt und das
es da Unterschiede gibt. Die Pfanne selbst liegt gut in
der Hand und verzeiht sich auch nicht bei Hitze. Da
habe ich die Firma Baatz
entdeckt und die Pfanne neu beschichten lassen,
ein Träumchen sage ich, EIN TRÄUMCHEN!
Wir beziehen jetzt eine Gemüsekiste.
Ich war den Ramsch aus dem Supermarkt leid. Macht
zwar etwas mehr Arbeit, es muss jetzt alles etwas geplant
werden, aber schaun wir mal.
Wie es 1994 mit Bielefeld anfing steht hier,
Google sei Dank!
Naja, ein bißchen Werbung mache
ich hier bei den Links ja schon, ich
bekomme da aber
nix für, ehrlich.
Vanille, Pfeffer und Nelken kaufe ich bei Madavanilla , gute Qualität zu guten Preisen. Und wo wir schon mal bei exotischen Gewürzen sind, persische Sachen und andere gibts bei Tali.
Ich nutze als Datenbank und Rezeptverwaltung
die RKSuite.
Andere Programme habe ich auch ausprobiert, aber dieses
Programm ist,
nach meiner Meinung, das Beste. Es gibt
andere, mit den tollsten Funktionen, aber nicht so einfach
zu bedienen und nicht so schnell und nicht so stabil.
Brotbacken? Bei Petra Holzapfel gibts ausprobierte Rezepte, Tipps und Fotos.
Westfälische Küche, Leckeres aus der Gegend hier. Und wenn wir schon hier in der Gegend sind, hier gibts auch was zu sehen.
Fahrradtouren-Infos in, um und in der Nähe von Paderborn,
schön ist auch dieser Radroutenplaner
für NRW
Falls du Johannisbeersenf suchst, oder andere Senfsorten bist du bei der Senfmühle richtig.
Und hier ist einer meiner
Lieblingswinzer. Leider wohnt der in Frankreich und ist
leider
nicht so leicht erreichbar. Auch in Deutschland gibts leckere Tropfen, z.B. hier.
Und
wen es interessiert, was wo drin ist: das
ist drin
und
die wollen das
auch.
Ich habe mal alle Kochbücher erfasst, die ich im Laufe der Jahre beschafft habe, es sind erschreckend viele:
| D | Deutsche Küche | ||||
| D 1 | Lehrbuch für Köche | J. Herrman T. Nothnagel | Handwerk und Technik Hamburg | 3- 582-40055-7 | |
| D 2 | Kochbuch Das Gute essen | Tre torri | 978-3-941641-43-3 | ||
| D 3 | Schnell & Köstlich | Das Beste | 3-87070-615-5 | ||
| D 4 | Deutsche Spezialitäten | Band 1 | Culinaria Könemann | 3-82290-0001-4 | |
| D 5 | Deutsche Spezialitäten | Band 2 | Culinaria Könemann | 3-82290-0001-4 | |
| D 6 | Das große Buch vom Wild | Teubner | 978-3-8338-0695-7 | ||
| D 7 | Das Große Kochbuch | Schwarzer/Wolter | Deutscher Bücherbund (GU) | -9573-7 | |
| D 8 | Kochen Die neue große Schule | Deutscher Bücherbund (Zabel) | 05550-9 | ||
| D 9 | Das große Buch vom guten Kochen | H.J. Fahrenkamp | Manfred Pawlalak | ohne | |
| D 10 | Die besten Rezepte aus Großmutters Küche | A. Wildeisen | AT Verlag | 978-3-03800-381-6 | |
| D 11 | Gemüse für Feinschmecker | C. Willrich | Bellavista | 3-89893-589-2 | |
| D 12 | Alles mit der Mikrowelle | Honos | ohne | ||
| D 13 | Bayerische Küche | O. Koch | Komet | 3-89836-297-3 | |
| D 14 | Fingerfood | Könemann | 3-8290-2312-X | ||
| D 15 | Das grosse Buch der Vollwertküche | Naumann& Göbel | 3-625-10897-6 | ||
| D 16 | Kochen können wie ein Profi | a cook book (Teubner) | 3-7742-5000-6 | ||
| D 17 | Schlanke Küche für Geniesser | M. Kellermann | Mosaik | 3-576-11000-3 | |
| D 18 | Die neue leichte Küche | A. Bouley | Bechtermünz | 3-86047-037-X | |
| D 19 | Vegetarische Küche | R. Elliot | Unipart | 3-8122-3363-0 | |
| D 20 | Das grosse Buch der Rezepte Vegetarische Küche | B. Rias-Buchger | Südwest | 3-517-07562-0 | |
| D 21 | Vegetarisch Kochen | B. Rias-Buchger | Zabert Sandmann | 3-924678-66-9 | |
| D 22 | Kräuter | G. Holt | Kaleidoskop Buch | 3-88472-388-X | |
| D 23 | Suppen | D. Mayhew | Bechtermünz | 3-8289-1070-X | |
| D 24 | Fingerfood | E. Truillé V. Blashford-Snell | Dorling Kindersley | 978-3-3310-1024-0 | |
| D 25 | Gäste verwöhnen | A. Price | Dumont | 3-7701-8558-7 | |
| D 26 | Das grosse Kräuterbuch | A. Boxer P. Back | Gondrom | 3-8112-0883-7 | |
| D 27 | Die besten Rezepte aus der Aktuellen Stunde | Dumont | 978-3-8321-9643-1 | ||
| D 28 | Highlights | E. Witzigmann | Nikol | 978-3-930656-67-7 | |
| D 29 | Culinaria Deutschland | tandem | 978-3-8427-0684-2S | ||
| D 30 | Niedrig Temperatur | M. Schuster | GU | 978-3-8338-0921-7 | |
| D 31 | Meine feine bürgerliche Küche | E. Fallout | Falken | 3-8068-4411-9 | |
| D 32 | Schmakofatz einfach gut kochen | F. Rosin | Knaur | 3-426-66887-4 | |
| D 33 | Braten, Steaks & Co. | Zabert Sandmann | 978-3-89883-177-2 | ||
| D 34 | Grillen | Zabert Sandmann | 978-3-89883-436-0 | ||
| D 35 | Garen bei Niedrigtemperatur | Zabert Sandmann | 978-3-89883-378-3 | ||
| D 36 | Vegan | Zabert Sandmann | 978-3-89883-380-6 | ||
| D 37 | 30 Minuten Küche | Zabert Sandmann | 978-3-89883-379-0 | ||
| D 38 | Meine Rezete | A. Biolek | Zabert Sandmann | 3-8289-1105-6 | |
| D 39 | Meine neuen Rezepte | A. Biolek | Zabert Sandmann | 3-8289-1105-6 | |
| D 40 | Köstliches aus der Westfälischen Küche | U. Stiller | Komet Edition Kock | 3-933366-29-1 | |
| D 41 | 1000 Die besten Rezepte | Dr. Oetker | 978-3-7670-0975-2 | ||
| D 42 | Köstlich kochen für alle Tage | Burda | 3-920158-29-6 | ||
| D 43 | All in One | S. Glass L. Jefferson | Parragon | 978-1-4075-7055-6 | |
| D 44 | Aus Barbara Hübners feiner Würzküche Bd. II | B. Hübner | Verlag Freies Geistesleben | 3-7725-0817-0 | |
| D 45 | Trennkost zum Abnehmen | M. Hirano-Curtet | Midena | 3-310-00217-9 | |
| D 46 | Kochen mit Tofu | U. Kolster | Falken | 3-8068-0894-5 | |
| D 47 | Gutes aus dem Schnellkochtopf | M. Kaltenbach | GU | 3-7742-3287-3 | |
| D 48 | Für Gäste | C. Schinharl | GU | 3-7742-1937-0 | |
| D 49 | Vollkorn Rezepte | C. Kleiner-Röhr | GU | 3-7742-3284-9 | |
| D 50 | Wild modern und einfach | S. V. Imhoff | GU | 978-3-7742-5462-6 | |
| D 51 | Zart und saftig bei 80° | M. Proebst | GU | 978-3-8338-0073-3 | |
| D 52 | Frühstück & Brunch | A. Ilies | GU | 3-7742-1262-7 | |
| D 53 | Grillen | A. Grüner | GU | 3-7742-2080-8 | |
| D 54 | Zarte Fischfilets | M. Proebst | GU | 978-3-8338-0906-4 | |
| D 55 | Das Familienkochbuch | D. v. Cramm | GU | Sonderausg. Henkel | |
| D 56 | Mexikanische Küche | A. Wilson | Könemann | 3-89508-130-2 | |
| D 57 | Kochen für viele Gäste Aldidente | A. Enderlein C.Kister | Eichborn | 3-8218-6000-6 | |
| D 58 | Gesunde und leichte Rezepte für jeden Tag | C. Hucke | Eichborn | 3-8218-6005-7 | |
| D 59 | Veggie grillen | S. Bodensteiner | GU | 978-3-8338-1426-6 | |
| D 60 | Trennkost für Berufstätige | G. Plüss | GU | 3-7742-2793-4 | |
| D 61 | Das Hunte-Kochbuch | ohne | |||
| D 62 | Die Küche der Schlanken und Schönen | Essen& Trinken | ohne | ||
| D 63 | Spargel | M. Kellermann | Mosaik | 3-570-04573-0 | |
| D 64 | Garlic Küche für Knoblauch-Freunde | Papyrus | 3-922731-04-X | ||
| D 65 | Pfundskur 96 Das Kochbuch | E. Braden C. Pittelkow | Fink-Kümmerly+Frey | 3-7718-0759-X | |
| D 66 | Viele leckere Rezepte für den Suppenkasper | Selbsthilegruppe | ohne | ||
| D 67 | Vegetarisch grillen | J. Grimm | Pala-Verlag | 3-923176-80-5 | |
| D 68 | Aldidente 30 Tage preiswert schlemmen | A. Paprotta R. Schneider | Eichborn | 3-8218-1389-X | |
| D 69 | Aldidente Fixe Küche | A. Enderlein C.Kister | Eichborn | 3-8218-3566-4 | |
| D 70 | Aldidente Brunch | M. Bartlock | Eichborn | 3-8218-3778-0 | |
| D 71 | Wies'n Schmankerl Buch | 3-8228-7604-6 | |||
| D 72 | Die vegetarische Küche | M. Briegleb | W. Vobach& Co | ohne | |
| D 73 | Seefisch Lehr- und Kochbuch | T. Nottebohm | -Presse Würtemberg GmbH | ohne | |
| D 74 | Dumonts kleines Gewürzlexikon | A. Iburg | Edition Dörfler | 3-89555-202-X | |
| D 75 | Fisch | Planet Medien AG | 978-3-86146-326-9 | ||
| D 76 | Low Fat | K. Hawkins | Parragon | 0-75259-605-5 | |
| D 77 | Lachs die schönsten Rezepte | Nordsee | 3-934683-00-2 | ||
| D 78 | Was koche ich morgen? | G. Wollmann | Cargo Verlag | 3-938993-00-2 | |
| D 79 | Alfons Schuhbecks feine Festtagsküche | A. Schuhbeck | Weltbild | 978-3-8289-1284-7 | |
| D 80 | Sanft garen mit der 80° Methode | Dr. Oetker | 3-7670-0744-4 | ||
| D 81 | Grossmutters westfälische Landküche | B. Rackow-Freitag | Umschau | 3-86528-233-4 | |
| D 82 | Lamm | Mosaik | 3-570-08271-7 | ||
| D 83 | Neues vom Kochduell | Dumont | 3-7701-5056-2 | ||
| D 84 | Kochen für Freunde | M. Meuth B. Neuner-Dttenhofer | Droemer | 3-426-27233-7 | |
| D85 | Geflügel | M. Kauka | Neuer Honos Verlag | 3-8299-4734-8 | |
| D 86 | Fleischgerichte | M. Hahn | Kosmos | 978-3-440-11252-6 | |
| D 87 | Kochbuch der Büchergilde | G. Willinsky | Büchergilde Gutenberg | 3-7632-0410-5 | |
| D 88 | Küchengeheimnisse & Weinentdeckungen | E. Witzigmann | Econ | 3-430-19812-7 | |
| D 89 | Kochen ohne Rezept | H. Gerlach | Mosaik | 978-3-442-39097-7 | |
| D 90 | Lafer nimmt ab | J. Lafer Dr. med. D. Pape | GU | 978-3-8338-1526-3 | |
| D91 | Zaubern mit der schnellen Welle | F. Faist | Falken | 3-8068-4289-2 | |
| D 92 | Das Gourmet Handbuch | U. Pini | Könemann | 3-8290-1443-0 | |
| D 93 | Dies und Das | D. Haselkamp | Vehling Verlag | ohne | |
| D 94 | Das Auflaufbuch | Goldmann | 3-442-10272-3 | ||
| D 95 | Gäste bewirten | M. Hillier | Kaleidoskop Buch | 3-88472-597-1 | |
| D 96 | Kabeljau Die schönsten Rezepte | Nordsee | FoodLookBook | ohne | |
| D 97 | Weihnachtliche Köstlichkeiten | Damensportabteilung | SC Borchen | ohne | |
| D 98 | Die Hallwag Weinschule | B. Koelliker B. Kreis | Hallwag | 3-7742-6139-3 | |
| D 99 | Kalte Vorspeisen | Haedecke | 978-3-7750-0556-2 | 101 | |
| D 100 | Bitte zu Tisch | M. Meuth B. Neuner-Duttenhofer | Rau | 3-7919-0543-X | |
| D 101 | Meine besten Rezepte | J. Lafer | Zabert Sandmann | 978-3-89883-232-8 | |
| F | Französische Küche | ||||
| F 1 | Culina Classica Le cordon bleu | H. Fullmann | 978-3-8331-5707-3 | ||
| F 2 | Frankreich L'art culinaire | M. Comolli E. Scotto M. Carles | Christian | 3-88472-210-7 | |
| F 3 | Frankreich Das Land und seine Küche | Heyne | 3-453-05927-1 | ||
| F 4 | Die besten Menüs aus Frankreich | R. Vergé | Dumont | 3-8320-8710-9 | |
| F 5 | Bretagne | F. Arzel L. le Roy S. Himmer | Ceres | 3-7670-0432-1 | |
| F 6 | Küchen der Welt Frankreich | S. Piroué | GU | 3-7742-1962-1 | |
| F 7 | Díe neue Kochschule Le cordon bleu | J. Wright E. Treuille | Christian | 3-88472-321-9 | |
| F 8 | Vive la France Das Kochbuch | S. Reynaud | Christian | 978-3-88472-926-7 | |
| F 9 | Die echte französische Küche | S. Piroué | Büchergilde Gutenberg | 3-7632-4299-6 | |
| F 10 | Frankreichs ländliche Küche | A. Willan | Bechtermünz | 3-86047-285-2 | |
| F 11 | Culinaria Frankreich | Tandem | 978-3-8427-0685-9 | ||
| F 12 | Klassische frnazösische Küche Le cordon bleu | AT Verlag | 3-85502-532-0 | ||
| F 13 | Sophies Buffets | S. Dudemaine | Gerstenberg | 978-3-8369-2974-5 | |
| F 14 | Rezepte aus dem Elsaß | M. Haberlin | Bechtermünz | 3-86047-705-6 | |
| F 15 | Kulinarische Genüsse aus dem Französischen Küchengarten | B. Tilleray | Mosaik | 3-576-10617-0 | |
| F 16 | Le Cordon bleue Desserts | Könemann | 3-8290-0575-X | ||
| F 17 | Le Cordon bleue Kartoffeln | Könemann | 3-8290-0578-6 | ||
| F 18 | Le Cordon bleue Gemüse | Könemann | 3-8290-0579-2 | ||
| F 19 | Le Cordon bleue Saucen | Könemann | 3-8290-0580-6 | ||
| F 20 | Le Cordon bleue Winter | Könemann | 3-8290-0584-9 | ||
| F 21 | Le Cordon bleue Nudeln | Könemann | 3-8290-0587-3 | ||
| F 22 | Le Cordon bleue Torten & Feingebäck | Könemann | 3-8290-0588-1 | ||
| F 23 | Le Cordon bleue Sommer | Könemann | 3-8290-0590-3 | ||
| F 24 | Le Cordon bleue Schmorgerichte & Eintöpfe | Könemann | 3-8290-0593-8 | ||
| F 25 | Le Cordon bleue Fisch & Meeresfrüchte | Könemann | 3-8290-3674-4 | ||
| F 26 | Le Cordon bleue Dessertkuchen | Könemann | 3-8290-3675-2 | ||
| F 27 | Kulinarische Entdeckungsreisen durch Frankreich | M. Kaltenbach | Sigloch Sonderausgabe | ohne | |
| F 28 | Bocuse à la carte | P. Bocuse | Falken | 3-8068-4237-X | |
| F 29 | cuisine du foie gras | A. Perrier-Robert | L'hydre | 2-913703-06-2 | |
| F 30 | Tajines | G. Danan-Bénady | Hachette | 978-2-0162-0943-1 | |
| F 31 | tarte tatin | C. Quévremont | Hädecke | 978-3-7750-0570-8 | |
| F 32 | Les pommes de terre | P. Dard | Comptoir du Livre | 2-86721-021-5 | |
| F 33 | Les tartes salées et sucrées | O. Liem E. Kempf | Comptoir du Livre | 2-86721-042-7 | |
| F34 | Les viandes | P. Dard | Comptoir du Livre | 2-86721-139-5 | |
| F35 | Les sauces | P. Dard | Comptoir du Livre | 2-86721-144-1 | |
| F 36 | Französisch kochen in 100 Varianten | Parragon | 978-1-4054-7388-0 | ||
| F 37 | Echt provenzalisch kochen | S. Piroué | GU | 3-7742-4219-4 | |
| F 38 | Le Cordon bleue Kuchen | Könemann | 3-8290-0582-2 | ||
| F 39 | Le Cordon bleue Plätzchen & Kekse | Könemann | 3-8290-0581-4 | ||
| F 40 | Le Cordon bleue Frühstücksbuffet | Könemann | 3-8290-0589-X | 40 | |
| I | Italienische Küche | ||||
| I 1 | Italienisch einfach | M. Clark | GU | 3-7742-4854-0 | |
| I 2 | Toskana Einladung zum Genießen | G. Plazy | Buchgemeinschaft ? | ohne | |
| I 3 | La mia cucina Toskane | D. Lucherini Y. Tempelmann | Weltbild | 3-8289-1098-X | |
| I 4 | Italien mditerrane Köstlichkeiten | Könemann | 3-8331-1090-2 | ||
| I 5 | Mediterrane Küche | Naumann & Göbel | 3-625-10986-7 | ||
| I 6 | Rezepte aus dem River Cafe | R. Gray R. Rogers | Dumont | 3-77014475-4 | |
| I 7 | Kochen, Leben, Feiern und Genießen alla toskana | C. Schinharl Prof. F. Benussi | GU | 3-7742-4902-4 | |
| I 8 | Toskanisches Kochbuch | S. Alexander M. Beer | Könemann | 3-8290-3669-8 | |
| I 9 | Mediterrane Küche | J. Clark J. Farrow | Dumont | 3-7701-8557-9 | |
| I 10 | Mittelmeerküche all'itallana | Hallwag | 3-7742-5304-8 | ||
| I 11 | Silberlöffel | Phaidon | ohne | ||
| I 12 | Andrea Camilleris Sizilianische Küche | M. Meuth B. Neuner-Duttenhofer | editionLübbe | 3-7857-1570-6 | |
| I 13 | Italienische Küche | A. Wilson | Könemann | 3-89508-127-2 | |
| I 14 | Genießen wie am Mittelmeer Aldidente | B. Laube | Eichborn | 3-8218-6006-5 | |
| I 15 | Echt italienisch kochen | M. Christl-Licosa | GU | 3-7742-1404-2 | |
| I 16 | Italienisch kochen | M. Szwillus | GU | 3-7742-1914-1 | |
| I 17 | Die Gans - überlieferte Rezepte aus italienischen Küchen | Könemann | 3-8290-1458-9 | ||
| I 18 | Das Schwein - überlieferte Rezepte aus italienischen Küchen | Könemann | 3-8290-1457-0 | ||
| I 19 | Le Ricette de Giuliana 2009 | La Vialla | ohne | ||
| I 20 | Toskana Kochbuch - über 60 lanestypische Rezepte | S. Vignozzi G. Ganugi | Kaleidosskope | 978-3-88472-867-3 | 20 |
| B | Backen | ||||
| B 1 | Das Weihnachts-Backbuch Festliches Backen und Kochen | Tandem | ohne | ||
| B 2 | Köstlichkeiten aus der Einmachküche | Ceres | ohne | ||
| B 3 | Einfache Schokoladenrezepte für Naschkatzen | A. Wilson | Könemann | 3-8290-0044-8 | |
| B 4 | Einmach-Ideen | Dr. Oetker | 3-8122-3548-X | ||
| B 5 | Brot backen | Dr. Oetker | Unipart | 3-8122-3579-X | |
| B 6 | Kuchen & Torten | GU | 978-3-8338-1516-4 | ||
| B 7 | Desserts | A. Christ | Mira | ohne | |
| B 8 | Verführerische Süßigkeiten | Für Sie | 3-7742-1208-2 | ||
| B 9 | Feine Torten | Südwest | 3,-517-07731-3 | ||
| B 10 | Eiscreme selbermachen | T. Maag | Midena | 3-310-00222-5 | |
| B 11 | Eiscreme Glace Sorbet | A. Wildeisen | AT Verlag | 3-85502-793-5 | |
| B 12 | Vollkorn=Bäckerei zu Hause | R. Topp A. Riffer | gesundleben | ohne | |
| B 13 | Backerlebnis Süßes und Herzhaftes aus dem Ofen | MenüKreativ | ohne | ||
| B 14 | Backen macht Freude | Ceres | 3-7670-0045-8 | ||
| B 15 | Eiscreme | M: Kurz | GU | 3-7742-1179-5 | |
| B 16 | Macarons | J. Maréval | AT Verlag | 978-3-03800-593-3 | |
| B 17 | Fröhliche Weihnachtsbäckerei | Ceres | 3-7670-0139-X | ||
| B 18 | Das kleine Pralinenbuch | RT. Bürgelin-Arslan J. Burkey | Dumont | 3-7701-4441-4 | |
| B 19 | Ich bin so wild nach Kirschsorbet | M. J. Ryan | dtv | 3-423-36074-7 | |
| B 20 | Unwiderstehliche Köstlichkeiten | arsEdition | 3-7607-1773-X | ||
| B 21 | Mini-Kuchen | Mastrad | ohne | ||
| B 22 | Frankreich backt | Dr. Oetker | 978-3-7670-0631-8 | 22 | |
| W | Wok - Asiatische Küche | ||||
| W 1 | Asien purer genuss mit Wok & Co | GU | 3-7742-5021-9 | ||
| W 2 | Die chinesische Küche leicht gemacht | K. Lo | Südwest | 3-5170-0622-X | |
| W 3 | Asien Über 220 Rezepte aus Wok und Pfanne | S. Morris Deh-Ta Hsiung | Bechtermünz | 3-8289-1072-6 | |
| W 4 | Asiatische Gourmetküche | F. Heppner | Südwest | 978-3-517-08414-5 | |
| W 5 | Garküchen | C. Wagner P. Frese | Hugendubel | 3-88034-995-9 | |
| W 6 | Vietnamesische Küche | P. Do Van | Könemann | 3-89508-171-X | |
| W 7 | Das grosse Buch der asiatischen Küche | Könemann | 3-8290-0429-X | ||
| W 8 | Lust auf Thai Step by Step | K. Chan | Lechner | 3-89815-054-2 | |
| W 9 | Exotische Asia-Küche | Naumann& Göbel | 3-625-11087-3 | ||
| W 10 | Asien | Zabert Sandmann | 3-89883-018-7 | ||
| W 11 | Lust auf Hot Wok Step by Step | L. Doeser | Lechner | 3-89815-067-4 | |
| W 12 | Die besten Wok- und Pfannengerichte | Parragon | 0-75259-600-4 | ||
| W 13 | Wok Die besten Rezepte | A. Grüner | Bassermann | 3-8094-1127-2 | |
| W 14 | Das Beste aus dem Wok | Bassermann | 3-8094-1496-4 | ||
| W 15 | Thai Food | D. Thompson | Rolf Heyne | 3-89910-182-0 | |
| W 16 | 100 Rezepte Kochen mit dem Wok | K. H. Yen | unipart | 3-8122-3343-6 | |
| W 17 | Feines aus dem Wok | R. Nolte | Weltbild | 3-89604-340-4 | |
| W 18 | Südostasiatische Spezialitäten | Könemann | 3-89508-912-5 | ||
| W 19 | Einfach asiatisch | C. Henze | GU | 3-7742-1732-7 | |
| W 20 | Echte Thai Küche | Bellavista | 3-89893-091-2 | ||
| W 21 | klein & fein China | GU | 3-7742-5539-3 | ||
| W 22 | Asien vegetarisch | T. Camsong P. Lüffe | GU | 3-7742-2818-3 | |
| W 23 | Wok - edel und festlich | U. Bültjer | Falken | 3-8068-2736-2 | |
| W 24 | Einmal Wok, immer Wok | E. Petersen-Schepelern | Dumont | 3-7701-8547-1 | |
| W 25 | Köstliches aus dem Wok | K. Lan Thai | GU | 3-7742-5233-5 | |
| W 26 | Thailändisch koche | T. Camsong P. Lüffe | GU | 3-7742-1526-X | |
| W 27 | Die andere Art zu würzen | K. Masur | Umschau | 978-3-86528-617-8 | |
| W 28 | Gerichte aus dem Wok | Falken | 3-8068-1950-5 | ||
| W 29 | Wok leicht gemacht | V. Müller | GU | 3-7742-2318-1 | |
| W 30 | Wok Classics | C. Adam V. Böning | Südwest | 3-517-06554-4 | |
| W 31 | Wok- und Pfannengerichte | Parragon | 0-7529-611-X | ||
| W 28 | Gerichte aus dem Wok | Falken | 3-8068-1950-5 | ||
| W 29 | Wok leicht gemacht | V. Müller | GU | 3-7742-2318-1 | |
| W 30 | Wok Classics | C. Adam V. Böning | Südwest | 3-517-06554-4 | |
| W 31 | Wok- und Pfannengerichte | Parragon | 0-7529-611-X | 31 | |
| A | Andere Küchen | ||||
| A 1 | Die spanische Küche | Weltbild | 3-8289-1144-7 | ||
| A 2 | Marrokanische Küche | Ullmann | 978-3-8331-2437-2 | ||
| A 3 | Das Dressing Die Marinade | J. Murfitt | Xenos | 3-8212-0876-7 | |
| A 4 | Kochen und Einladen ohne Streß | JA. Langbein | Könemann | 3-8290-3344-3 | |
| A 5 | Vegetarische indische Küche | S. Ray | Könemann | 3-89508-117-5 | |
| A 6 | Knoblauch Küche | S. Hale | Könemann | 3-89508-112-4 | |
| A 7 | Die persische Küche | N. Afrashi | Christian | 978-3-88472-692-1 | |
| A 8 | Die Küchen Amerikas | H. Scharfenberg | Hädecke | 3-7750-0207-3 | |
| A 9 | Die schönsten Gerichte der internationalen Küche | A. Ettl | Sigloch | ohne | |
| A 10 | Ausgewählte Menüs für Feinschmecker | A. Feltman-Sailhac | Könemann | 3-8290-1107-5 | |
| A 11 | Das Beste der Maltesischen Küche | T. Theuma T. Spiteri | plurigraf | ohne | |
| A 12 | Das marokkanische Kochbuch | K.Morse | Kaleidoskop | 978-3-88472-591-7 | |
| A 13 | Das grosse Lebensmittellexikon | Pinguin | ohne | ||
| A 14 | Afrikanisch kochen | G. C. Mbalyohere | GU | 3-7742-2572-9 | |
| A 15 | Spanisch kochen | M. Kaltenbach | GU | 3-7742-1098-5 | |
| A 16 | Echt griechisch kochen | A. Vossiniotis | GU | 3-7742-5601-2 | 16 |
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